Dywersyfikacja w zakresie działalności gastronomicznej i hotelarskiej w Kielczance w Kołobrzegu w województwie zachodniopomorskim

Projekt realizowany jest w ramach Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększania Odporności,
Sfinansowane przez Unię Europejską – NextGenerationEU.

Cele projektu:

• Wprowadzenie nowej usługi gastronomicznej (ogólnodostępna restauracja „jesz ile chcesz” z letnim ogródkiem, stanowiskiem „live cooking” i bufetami grzewczo-chłodniczymi).
• Zautomatyzowanie obsługi hotelowej poprzez zakup kiosku meldunkowego z oprogramowaniem, co przyspieszy i ułatwi proces zameldowania.
• Wdrożenie rozwiązań z zakresu zielonej transformacji (m.in. suszarka do żywności i ponowne wykorzystanie odpadów bio).
• Podniesienie kompetencji kadry poprzez szkolenia specjalistyczne (obsługa klienta, w tym osób niepełnosprawnych, oraz szkolenia cyfrowe).

Planowane efekty:

• Poszerzenie grupy odbiorców o klientów „zewnętrznych” (nie tylko gości hotelowych).
• Zwiększenie konkurencyjności i odporności przedsiębiorstwa na wahania rynkowe.
• Poprawa komfortu gości dzięki nowoczesnym rozwiązaniom (kiosk recepcyjny, automatyczne drzwi z kurtyną powietrzną).
• Redukcja marnowania żywności i ograniczenie zużycia surowców dzięki gospodarce obiegu zamkniętego.

Grupy docelowe:

• Goście hotelu poszukujący nowoczesnych i ekologicznych usług.
• Klienci zewnętrzni (mieszkańcy oraz turyści), którzy chcą skorzystać z oferty gastronomicznej w nadmorskiej lokalizacji.

Wartość projektu (całkowity koszt): 686 863,97 zł
Wysokość wkładu Funduszy Europejskich: 413 235,24 zł

#FunduszeUE #FunduszeEuropejskie #NextGenerationEU